21 mars 2008

cheesecake au cacao ... à perfectionner

Ce soir, j'étais toute seule chez moi. C'était donc l'occasion révée pour ne pas manger une poelée de légumes toute prête mais plutôt expérimenter des recettes jamais testées... De toute façon, si c'est pas bon, je suis la seule a le savoir... :) ingrédients (pour une personnes... hihihi, la prochaine fois je ferais pour plus de monde!) -1,5 cs de st moret-3cs de sucre en poudre-1cs de chocolat en poudre vanhouten-1oeuf-1cs de farine- pour la partie "gateau" du cheesecake, au fond : céréales + un peu de beurre (cette... [Lire la suite]
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21 mars 2008

Les meringues basiques et inrattables

Oui oui, je sais, les meringues c'est tout bête! Tout bête vraiment? Mais qui n'a pa laissé brunir ses meringues au moins une fois? qui ne s'est jamais collé les doigts en sortant des meringues qui avaient l'air cuites (mais siiiii c'est cuit! ca fait deux heures!) ? Qui n'a jamais un jour croqué dans une meringue craquelée? creuse? même pas brillante? (parce que faut bien avouer, quand elles sont brillantes c'est super joli... :)Alors pour que tout ca n'arrive jamais, voilà la recette des meringues parfaites (rien que ca!) ... [Lire la suite]
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